cucinando ham

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Non so nulla del prosciutto crudo, ma ho appena aperto questo prosciutto e, mentre mi rendo conto che un prosciutto crudo probabilmente ha un odore particolare, non riesco a immaginare che questa puzza orribile sia intesa. Il mio intero appartamento ha l'odore di un bidone della spazzatura in una giornata …

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Posso ri-cucinare un prosciutto che è stato lasciato fuori durante la notte?

Ho lasciato un prosciutto cotto in un sacchetto durante la notte. Era la temperatura del frigorifero quando l'ho tirato fuori alle 21:00. La nostra casa di Seattle non era riscaldata; la notte scorsa erano circa 50 gradi. L'ho trovato alle 6 del mattino e l'ho gettato di nuovo in frigo, …

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Quanto è pericoloso cuocere il cibo con la plastica?

Ho appena cotto un prosciutto a spirale per un'ora. C'era un pezzetto di plastica che avrei dovuto "rimuovere prima della cottura", ma non me ne sono accorto. Dopo un'ora, il prosciutto è stato cotto e la plastica sembra non essere bruciata. Questo forse perché la plastica era sotto il liquido …

12 baking food-safety ham

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È sicuro mangiare un pezzo di Jamon che ha fatto crescere la muffa?

Un pezzo di Jamon nel mio frigorifero ha fatto crescere della muffa bianca. È sicuro mangiare se raschio via tutta la muffa? Modifica: questa è la muffa bianca, del tipo che cresce sul formaggio Camambert, o almeno così appare. Muffa non verde o nera.

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Prosciutto croccante

Questa può sembrare una domanda ovvia, ma ho un paio di ricette che faccio molto che richiedono il prosciutto sbriciolato e sbriciolato sopra. Mentre ho sperimentato molte tecniche di frittura / cottura al forno per ottenere una consistenza che si sbriciolerà bene senza essere bruciato, oleoso o gommoso, non l'ho …

8 baking frying ham

Domande taggate «ham»