Domande taggate «rice»

Domande sul riso. Si prega di essere specifici; riso diverso cucina in modo diverso.

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Cosa fa brillare il risotto al burro?
Perché l'aggiunta di burro rende lucido il risotto? C'è una spiegazione chimica? Mi è stato insegnato a soffriggere inizialmente le cipolle e l'aglio in olio d'oliva, quindi il risotto al riso Arborio con brodo riscaldato fino a quando il piatto è quasi completo, quando il riso è ancora abbastanza al …
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Varietà di riso per il riso portoricano?
Recentemente ho visitato Puerto Rico e sono rimasto stupefatto da come il riso era sempre buono nei ristoranti. Sembrava un riso a grana media molto simile per consistenza e consistenza ai risi dell'Asia orientale che hanno un certo grado di viscosità pur mantenendo la sua forma e integrità del grano. …
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Il riso sushi ha una data di scadenza? [duplicare]
Questa domanda ha già una risposta qui: Quanto tempo posso conservare il riso sushi crudo? 1 risposta Ho un po 'di riso sushi, Nel pacchetto la data di scadenza è data come gennaio 2016, ma il riso sembra buono. Va bene per me usarlo per fare il sushi con esso?
1 rice  sushi 
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