Domande taggate «storage»

Domande sulla conservazione degli alimenti sia prima che dopo la loro lavorazione o cottura.

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Devo congelare la mia farina di segale?
Ieri ho ricevuto dieci chili di farina di segale dal negozio di amish. Avevano solo un sacchetto da due libbre seduto sullo scaffale, ma, quando gli è stato chiesto, l'uomo dietro il bancone ha detto che in realtà hanno molta farina di segale, ma tengono tutto nel congelatore perché altrimenti …
2 flour  storage  rye 
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Pro e contro di una fiaschetta in ottone
Sto prendendo in considerazione l'acquisto di una fiaschetta da qualche tempo. Mi sono trattenuto dall'ottenere le varietà economiche perché ho sentito che conferiscono un sapore metallico all'alcool. Se avessi i miei druther, otterrei un pallone in peltro, ma non posso giustificare il costo. Un paio di settimane fa mi sono …
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Come contenere l'odore delle spezie al tartufo?
Dal nostro viaggio a Venezia, in Italia, abbiamo portato a casa delle spezie al tartufo. Dice "polvere di tartufo" sul piccolo contenitore e consiste principalmente di sale, farina, tartufo e funghi secchi. Ha un profumo delizioso, ma molto intenso. Una quantità molto piccola di polvere è sufficiente per aggiungere un …
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deposito e trasporto di zecche candite a lunga distanza
Sto preparando zecche per il matrimonio di mio nipote (contenente zucchero a velo, burro, sciroppo bianco). Il matrimonio è in agosto. Devo viaggiare per più di 1.000 miglia al matrimonio. Ho due domande: Se li faccio in anticipo, come li conservo per mantenerli freschi? Come li trasporto in un'automobile?
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