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Come prevenire le "sudorazioni" delle fragole ricoperte di cioccolato?
L'anno scorso per San Valentino, ho deciso che sarei stato romantico e avrei fatto delle fragole ricoperte di cioccolato per qualcuno di speciale. Ho sciolto e temperato del cioccolato al latte. Quindi immergi le fragole lavate e asciugate accuratamente nel cioccolato e mettile su un piatto in frigorifero per "fissare" …