Domande taggate «cupcakes»

Qual è la differenza tra un cupcake e un muffin?

Stavo discutendo con qualcuno oggi se quello che stavamo mangiando fosse un cupcake o un muffin, ma mi sono reso conto che non sapevamo davvero la differenza. Quindi qual è la differenza tra un cupcake e un muffin in inglese americano? Nel caso ti stia chiedendo, quello che stavamo mangiando …

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Come impedire ai miei cupcakes di attaccarsi ai loro involucri di cupcake?

Ho scoperto che ogni volta che preparo cupcake (o muffin, focaccine di mais, focaccine di hot dog, ecc.) Che il rivestimento di carta si attacca al cupcake finito. So che non sono io perché anche i "muffin" di Tim Horton si attaccano alle loro fodere. Come posso risolvere questo problema?

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Come cambio le ricette per torte per cupcake?

Questa è una domanda in tre parti: Quali classi di torta non sono adatte per i cupcake? Posso fare una torta con cibo per angeli o una torta? Quali modifiche devo apportare quando converto una normale ricetta per torte per cupcake? La temperatura o il tempo di cottura cambiano? Circa …

13 baking cake cupcakes

Come posso evitare i muffin spazzati dal vento in un forno a convezione?

Ho un forno multifunzione molto piccolo (delle dimensioni di un forno a microonde) e per la cottura, l'impostazione consigliata è quella "convezione". Le cose vanno bene in termini di gusto, ma muffin e cupcakes spesso hanno una sorta di aspetto spazzato dal vento. Il fan li ha chiaramente fatti esplodere …

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