Domande taggate «pressure-canner»

Metodo di inscatolamento senza inscatolamento di pressione?

Sto discutendo di inscatolare ma non ho una bomboletta di pressione. Mi stavo solo chiedendo quale sarebbe il miglior metodo possibile poiché non voglio ottenere il botulismo e voglio che il cibo in scatola duri a lungo.

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Istruzioni per l'inscatolamento della pressione

Dove si possono trovare istruzioni sicure e affidabili (incluso l'inscatolamento ad alta e bassa quota) per l'inscatolamento?

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Salsa al pomodoro in scatola

Sto chiedendo consigli su conserve di salsa di pomodoro. Si compone di pomodori in scatola, burro e alcune cipolle. Ho già fatto una ricerca su Google, ma i risultati sono contraddittori. Alcune persone sostengono che puoi semplicemente versare la salsa di pomodoro calda in un bicchiere pulito, mettere il coperchio …

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