cucinando decorating

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Come posso esercitarmi nella glassa delle tubazioni senza sprecare glassa e soldi?

Esiste un'alternativa più economica alla vera glassa in modo che io possa evitare di sprecare una buona glassa e denaro durante la pratica? O posso evitare di dover gettare via la ciliegina sulla pratica? Non voglio sprecare del buon burro solo per esercitarmi nelle mie abilità di piping =)

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Come fare in modo che gli spruzzi si attacchino al lato di una torta?

Devo preparare una torta, ma nei miei precedenti tentativi non riesco a far aderire le gocce di cioccolato ai lati della mia torta. La torta avrà uno strato di glassa come base per gli spruzzi, ma continuo a far schiacciare la torta o i lati mancano di topping. Idealmente, voglio …

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Come posso pipe fiori multicolori?

Ho visto bellissime tubature multicolore con glassa di crema al burro in cui la parte esterna del fiore ha una tonalità diversa rispetto alla parte interna. Ecco un esempio: Come si può ottenere questo? C'è un modo per far cambiare i colori senza usare più sacchetti per tubazioni?

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Come posso colorare la glassa pronta all'uso

Sto preparando una torta per il compleanno di mia figlia. Sono un po 'spazzatura con glassa e decorazione, quindi ho intenzione di acquistare un po' di glassa pronta per coprire la torta. Il problema è che la torta ha la forma di un personaggio dei cartoni animati e voglio colorarla …

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Impianto di perforazione multi-ugello?

Ho bisogno di congelare una tonnellata di cupcakes (centinaia) per un evento in pochi mesi e sto cercando qualcosa che mi aiuti a farlo. Qualcuno ha mai visto una pistola manuale multi-ugello (come 3 o 4 ugelli) o qualcosa del genere? (Immagina 3 o 4 pistole per calafataggio fianco a …

9 equipment decorating frosting

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Come posso fare una torta di compleanno dell'ultimo minuto senza usare sapore o colore artificiali?

La festa di compleanno di mio padre è domani e non so come decorare la sua torta. Non mangia cibi contenenti aromi o coloranti artificiali. Quali sono alcuni metodi che potrei usare per compiere questo sforzo dell'ultimo minuto e soddisfare ancora le sue esigenze dietetiche?

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Qual è la tecnica migliore per mettere la glassa sulla plastica?

Proverò a fare una torta per il primo compleanno di mia figlia. La torta si baserà su questa ricetta , ma voglio che assomigli di più a questa . Ora, se guardi il secondo link, sembra che la glassa sia stata messa direttamente sulla bambola. Vedo un problema qui, come …

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Quale glassa rimarrà rigida (anche al caldo tropicale) dopo che la torta è stata decorata?

Vivo ai tropici e ogni glassa che ho usato si scioglie sulla torta se non è refrigerata. C'è della glassa che rimarrà rigida quando avrò ghiacciato la torta? Vorrei essere in grado di incanalare i bordi, ecc. Senza che la glassa si sciogliesse dalla torta. La tradizionale crema al burro …

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Domande taggate «decorating»