Domande taggate «gravy»

Preparare un sugo naturale?

Generalmente facciamo un arrosto nel fine settimana e finiamo con un carico di succhi davvero carini nel vassoio di tostatura. Qual è il metodo migliore per trasformare questo in un bel sugo naturale?

16 roast gravy

Selezione degli ingredienti per il piatto canadese Poutine

Poutine è un piatto semplice del Québec, in Canada. È tradizionalmente preparato con patatine fritte, condito con cagliata di formaggio cheddar bianco dolce fresco (abbastanza diverso dal cheddar bianco americano che è abbastanza affilato) e con un sugo marrone piccante e salato versato sopra tutto. Sembra qualcosa del genere: È …

14 gravy

È possibile addensare il sugo senza farina o amido di mais?

Sono a dieta in cui non riesco a mangiare un numero di cose che in genere userei per fare il sugo, in particolare mais e farina. Ho intenzione di arrostire un pollo stasera e stavo pensando che sarebbe bello avere un po 'di salsa per accompagnarlo. C'è qualcosa che posso …

12 substitutions thickening gravy

Puoi preparare il sugo di pan se il tacchino è stato salato?

Ho letto qui tutte le domande che menzionano la salamoia di un tacchino e ho visto osservazioni contrastanti sul fatto che i gocciolamenti di padella siano adatti per preparare il sugo. (Nessuna delle domande esistenti in realtà affronta direttamente questo punto.) Quindi: se salamo il tacchino, mia mamma sarà ancora …

10 turkey brining gravy

Come posso rendere il mio sugo di tacchino più scuro e più ricco?

Quando faccio il sugo con pollo arrosto e tacchino, è gustoso ma sembra sempre un po 'pallido. Potresti suggerire un modo per renderlo più scuro senza aggiungere una salsa marrone?

8 sauce turkey gravy

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