Domande taggate «roast-beef»

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Dovresti "riposare" un arrosto?
Di recente ho preparato un arrosto di manzo che ha cucinato per ~ 8 ore. L'ho estratto dal crockpot e l'ho lasciato riposare per circa 10 minuti. Poi l'ho tagliato a pezzi e l'abbiamo mangiato. È stato abbastanza buono Gli avanzi furono riposti. La cosa strana era il giorno successivo …
10 roast  roast-beef 
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Come preparare una bistecca al pepe
Sto cercando il metodo migliore per tenere i grani di pepe attaccati alla bistecca, al fine di fare una bistecca al pepe. Molto spesso quando si fa questa bistecca semplicemente strofinando i grani di pepe, i grani di pepe cadono quando la bruciano. Un metodo di cui ho sentito parlare …
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