Domande taggate «freezing»

Metodi, tecniche e problemi di qualità / sicurezza relativi al congelamento di vari alimenti.

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Danneggiamento del congelatore dopo un'interruzione di corrente [duplicato]
Questa domanda ha già una risposta qui: interruzione di corrente / carne congelata 2 risposte Il mio congelatore è rimasto senza energia per 70 ore mentre eravamo fuori città. Il potere è stato ripristinato prima che tornassimo e ricongelassimo tutto. L'unità era piena e conteneva alcuni impacchi di ghiaccio solido …
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Il frigorifero si congela
Ho un frigorifero / congelatore nel nostro garage non riscaldato. Durante le basse temperature invernali la sezione del frigorifero si congela e la sezione del congelatore va bene. Cosa devo fare per impedire al frigorifero di congelare tutto?
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Usando salsa precedentemente congelata
Spero che questo non sia off base perché non sto chiedendo ricette, solo suggerimenti a cui potrei non aver pensato. Ho fatto un ENORME lotto di salsa di ciliegie arrostite (come la salsa normale ma dove tutti gli ingredienti tranne il coriandolo [ma comprese le ciliegie aggiuntive] vanno alla griglia …
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Rinfrescare il succo in bottiglia
Ho una bottiglia di succo d'uva. Voglio congelare il succo per prolungare la vita del succo. Dopo lo scongelamento, il succo può essere congelato senza rovinare il succo?
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