Domande taggate «reheating»

Il riscaldamento è il processo di riportare gli alimenti precedentemente cotti e ora freddi o freddi alla temperatura desiderata.

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Perché il cibo cotto nel forno a microonde si surriscalda?
L'altro giorno stavo scaldando una casseruola sinistra rimasta nel congelatore per 24 ore prima che decidessi di riscaldarla. L'ho riscaldato nel microonde per 4 minuti. Quello che ho notato è che la porzione esterna della casseruola era ancora fredda ma c'era del vapore proveniente dal centro. Ho provato a scaldare …





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Riscaldare il pasto fatto in casa
Circa 1 settimana fa ho preparato 2 dello stesso pasto e ne ho congelato uno per mangiarlo in un secondo momento. Entrambi sono stati cotti in forno. Mi chiedevo se è possibile riscaldare il secondo pasto direttamente dal congelatore o devo lasciarlo scongelare. Il pasto è una casseruola di prosciutto …
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