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Il "lievito per pizza" è diverso dal normale lievito per dolci?

Un'amica (italiana) ha detto che usa "Pizza Yeast" per fare la pizza, e non si può usare il normale lievito o "crescerà troppo". Ho cercato su Internet "Lievito per pizza" e tutto quello che ho trovato erano le persone che dicevano che era una trovata pubblicitaria ed era solo un …

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Perché non vendono pomodori congelati come altre verdure e frutta congelate?

Perché i pomodori congelati non sono disponibili come broccoli, piselli, pesche o fragole congelati? Perché i pomodori sono solo in scatola o freschi? Esempio: http://www.peapod.com/search_results.jhtml?searchText=frozen+tomatoes

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Perché il burro di solito è etichettato come "Crema dolce"?

La maggior parte (o anche tutta?) Del burro che si trova nel negozio di alimentari è etichettata "crema dolce". Esiste una distinzione tra questo e un altro tipo di crema e, in caso affermativo, che cos'è?

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Apertura di sacchetti di patate

Non sono sicuro di quanto universalmente si applichi questa domanda; Vivo in Canada. Quando acquistiamo patate, spesso arrivano in grandi sacchetti di carta pesante. Le borse vengono chiuse cucendo una corda nella parte superiore della borsa con un punto distintivo. A volte è molto facile aprire una borsa: basta tirare …

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Cosa significa quando la carne confezionata si depressurizza da sola?

Se tengo la carne per alcuni giorni dopo la data di scadenza, la confezione inizia a sembrare risucchiata, come se la quantità d'aria fosse stata ridotta. Dato che è un pacchetto sigillato, non riesco a pensare a come potrebbe essere. Che cosa causa questa de-pressurizzazione e significa che la carne …

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Domande taggate «packaging»