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Quali sono i compromessi tra i ganci per impastare a spirale e quelli a forma di C?
Ho smarrito l'accessorio gancio impastatore per il mio robot da cucina KitchenAid e sto discutendo quale tipo di accessorio gancio impasto acquistare per sostituirlo, e in particolare se ci sono compromessi prestazionali tra i due tipi comuni . Di solito impasto a mano ma mi appoggio al mixer per ottenere …