Domande taggate «toffee»

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Qual'è la differenza tra butterscotch, caramel e toffee?
Ho sempre pensato che fossero gli stessi. Stasera ho notato una leggera differenza di gusto rispetto al caramello quando ho avuto un po 'di "caramello" per la prima volta dopo un po'. Ora i miei presupposti sono stati lanciati al vento. Butterscotch è essenzialmente caramello più un po 'di liquore?
20 sauce  dessert  toffee 
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Cosa fa l'aggiunta di burro alla caramella?
Alcune ricette per caramelle richiedono burro, altre no. Vorrei sapere per favore cosa fa l'aggiunta di burro, e se aggiungo il burro, sarò ancora in grado di preparare una caramella tipo stickjaw? Grazie in anticipo.
10 candy  toffee 
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Come preparare la salsa al caramello per le coppe?
Ho sperimentato la preparazione di una salsa al caramello calda al caramello (qualcosa di simile a una sundae al caramello di McDonalds ma meglio) e voglio delle idee . La mia ultima è stata: Zucchero di canna e burro a microonde, mescolando spesso, fino a quando non viene mescolato insieme …
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Burro salato al caramello
Quali effetti userebbe il burro salato al posto del burro non salato su una ricetta a base di caramello? Sto usando la base Uguali parti di burro e zucchero Calore a crepa morbida (285 F) Scadente nella lamina di cottura piatta o qualcosa di simile al fresco
6 butter  candy  toffee 
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Caramella che è morbida?
Ho delle scanalature profonde nei denti posteriori e la caramella normale si incastrerebbe facilmente lì dentro, quindi sto cercando di cucinare caramella che risulterebbe morbida piuttosto che dura. Spiegazione; circa dieci anni fa mia madre ha preparato per errore una caramella del genere. Anche se non lo so per certo, …
1 toffee 
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