Domande taggate «cod»

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Come conservare il merluzzo salato?
Il baccalà è un piatto famoso in Portogallo e vorrei prepararlo. È comune qui vedere l' intero pesce (beh, senza testa, budella ecc. Ovviamente) nei supermercati - in questo modo: Wikipedia Mi aspetto che possa essere conservato a casa per un bel po 'di tempo senza refrigerazione. Tuttavia non sono …
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Come cucinare il merluzzo?
Sto ridendo. Sto guardando le ricette del baccalà da circa cinque minuti e non riesco a ricavarne né testa né coda. Alcune ricette sostengono che dovresti cucinare per 5 minuti, altri per un'ora. La maggior parte è d'accordo su 15 minuti. Alcuni danno spessore in pollici come misura per determinare …
9 fish  cod 
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Differenze tra eglefino e merluzzo bianco
Ho visto l'eglefino in vendita presso il nostro negozio di alimentari locale. Questa settimana è davvero economica. È cresciuta la mia curiosità. Ci sono somiglianze nel sapore tra eglefino e merluzzo? Vedo spesso eglefino e merluzzo usati in modo intercambiabile nel contesto di fish and chips.
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