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Perché la maggior parte dei forni olandesi in ghisa smaltata è classificata solo fino a 400-450 ° F?
Ho studiato come ottenere un forno olandese in ghisa smaltato e sono sorpreso di scoprire che la maggior parte di loro non consiglia di andare oltre 200-230 ° C (la maggior parte anche sulla base, quindi il coperchio handle non sembra essere l'unico fattore lì). Dato che la ghisa normale …