Domande taggate «pork»

Per domande sulla gestione dei prodotti suinicoli!

1
Resa della carne dello stinco di maiale
Sto cercando di stimare la quantità di carne utilizzabile prodotta da quattro stinchi di maiale. Devo dare da mangiare a 10 persone e ho due gambi anteriori e due posteriori che pesano per un totale di 5 kg. Spero di ottenere la metà di quel peso nella carne cotta in …
4 pork 
1
Faccina di maiale affumicata
Ho fumato due mozziconi di maiale per 11 ore e hanno finito- ma non dovrei servire per 7 ore. Il mio piano è di tenerlo caldo nel forno a bassa temperatura. La domanda è: dovrei avvolgere la carne in un foglio ora e distruggerla più tardi, o distruggere subito e …
1
Riscaldare la lonza di maiale per una festa
Sto organizzando una festa per 25 persone e voglio cucinare il lonza di maiale un giorno prima della festa. Ho comprato del sugo per accompagnare il lombo di maiale. Quando si riscalda l'arrosto con il sugo dovrebbe essere nel forno o sul fornello e poi messo nelle pentole di alluminio? …
1 pork 
2
Come bollire lo stinco di maiale?
La mia famiglia vorrebbe mangiare lo stinco di maiale (idealmente in stile tedesco / austriaco ma non necessario purché abbia un buon sapore). Ho cercato varie ricevute ma la maggior parte richiede un forno, che non ho (No! Non ho un forno!). Inoltre non ho una padella abbastanza grande - …
Utilizzando il nostro sito, riconosci di aver letto e compreso le nostre Informativa sui cookie e Informativa sulla privacy.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.