Domande taggate «sausages»

Come faccio a cuocere le salsicce in modo uniforme in padella?

Ogni volta che cucino salsicce nel forno, cucinano in modo uniforme. Il problema è che le salsicce impiegano circa quaranta minuti nel forno. Tuttavia, ogni volta che uso una padella, non richiedono un'età per essere cotti, ma non sembrano mai essere cotti completamente (alcuni sembrano essere crudi al centro oltre …

9 sausages

Bolle d'aria nella salsiccia

Bolle d'aria / tasche / involucro sfuso in salsicce crude vanno bene per la sicurezza alimentare? Non so se è solo perché non li hanno riempiti come pieni o se si sono formati da gas / batteri. Sono cinque giorni prima della data di scadenza delle salsicce Merguez. Grazie!

8 food-safety sausages

Da dove prendono il nome gli hot dog?

Erano originariamente fatti con cani veri?

8 meat sausages history

Come friggere le salsicce italiane senza produrre così tanto fumo?

Ho appena fritto 2 salsicce italiane su una padella antiaderente, che ha creato abbastanza fumo da far scattare brevemente il mio allarme fumo. Le salsicce sono deliziose, ma come posso farlo la prossima volta senza produrre così tanto fumo?

8 frying sausages

I salami / peperoni negli Stati Uniti sono davvero fermentati?

Ho esplorato la preparazione del mio salame e ho imparato che è molto lavoro! Non solo devi preparare la salsiccia, ma devi anche fermentarla e asciugarla per molti giorni. Il pezzo di fermentazione sembra particolarmente complicato a causa del lavoro svolto con gli avviatori della fermentazione e del rischio di …

6 fermentation sausages salami

Come posso cucinare a buon mercato un bratwurst simile a un marmocchio alla griglia con accesso solo a un forno o piano cottura?

Al momento non sono TROPPO entusiasta di spendere $ 100-200 + per una griglia a propano. È possibile cucinare marmocchi con un budget ridotto (preferibilmente intorno ai $ 20-30, ma alti fino a $ 50 morbidi) e ottenere quella bella pelle croccante intorno alla maggior parte della salsiccia con un …

5 grilling pan sausages stove frying-pan

Come evitare che le fette di boudin (sanguinaccio) si disintegrino quando si friggono?

Voglio friggere alcune fette di boudin e poi metterle su fette di baguette con una composta di mele. Ho cucinato boudin prima e spesso, il boudin era almeno un po 'disintegrato alla fine. Ho davvero bisogno di quelle fette per stare insieme e stavo vagando cosa posso fare per impedirlo.

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