Domande taggate «turkey»

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Arrosto di tacchino - Come far cadere la carne dalle ossa
All'incirca, la mia procedura per l'arrosto di tacchino è: inizia con un tacchino congelato un paio di giorni di parziale scongelamento in frigorifero immergere in salamoia per 12-24 ore per completare lo scongelamento e farlo più o meno in salamoia cuocere per 1 a 1,5 ore a 450 cuocere per …
4 turkey 
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Brodo di tacchino vs pollo
Ho provato a ricercare questo, ma non riesco a trovare molto su di esso. La maggior parte delle spiegazioni non riguarda realmente ciò che vedo nella mia pentola ogni volta che faccio bollire un uccello usato. Questi sono già uccelli cotti e sono gli avanzi di tacchini o polli arrostiti. …
3 chicken  turkey  broth 
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Cucinare i giunti di tacchino
Dopo essere stato completamente indottrinato nello scongelare completamente il pollame prima della cottura, ora trovo 1,5 kg di petto di tacchino congelato con il cuoco da istruzioni congelate. Come può funzionare? Sicuramente quando il centro viene scongelato e cotto, il resto verrà asciugato.
2 turkey 
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