Domande taggate «food-preservation»

Domande sulla conservazione degli alimenti a LUNGO TERMINE come conserve, decapaggio, congelamento e asciugatura.

Mia moglie ha appena raccolto il nostro primo lotto di fagioli e vuole asciugarli, in modo che possiamo usarli per cucinare la bontà. Come possiamo asciugare i fagioli una volta raccolti? La maggior parte di ciò che ho trovato online parla di aspettare e lasciarli asciugare sulla pianta. Buono a …

4 food-preservation beans drying

Conservare pere mature per l'inscatolamento più tardi

Ho raccolto le mie pere nel weekend del Labor day come faccio sempre, ma quando sono andato a farle il fine settimana successivo solo circa 1/4 erano mature. Ora gli altri sono tutti molto maturi e non c'è modo di metterli in scatola fino a domenica (4 giorni). Qual è …

4 fruit food-preservation canning

Sodio benzoato la quantità corretta

Vorrei sapere il rapporto tra l'uso di benzoato di sodio come conservante nelle nostre marmellate e condimenti. Dichiariamo sul nostro prodotto che è fatto in casa e non vengono aggiunti conservanti aggiunti, sarebbe sbagliato se si aggiungesse benzoato di sodio?

2 food-safety food-preservation

Tagliare i gambi della banana invece di avvolgerli quando li conservi

Sto cercando un modo per preservare la banana, e il più delle volte hanno detto che ho bisogno di avvolgere i gambi in un nastro di plastica o di scotch in modo che il gas non venga, hanno detto che questo gas è il motivo per cui la banana matura …

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Basilico avvizzimento, come conservare? [duplicare]

Questa domanda ha già una risposta qui: Come conservare Fresh Herbs 18 risposte Ho difficoltà a conservare il basilico. Quando lo compro da un negozio di alimentari locale, è perfettamente fresco, ma quando lo porto a casa appassisce in un paio di giorni. Ho provato a tenerlo in acqua dolce …

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Come posso trasformare la mia insalata di pasta in un sottaceto?

Un sottaceto che lo preserverebbe per una settimana? Rovinerebbe il gusto dell'insalata di pasta?

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I contenitori per il latte in plastica sciacquati sono sicuri per conservare l'acqua?

Da un po 'di tempo ho accumulato diverse brocche di plastica e sto pensando di usarle per conservare l'acqua in caso di emergenza. Li ho sciacquati e li ho lasciati asciugare, ma dovrei preoccuparmi di pulirli ulteriormente? Dovrei usare i detersivi per piatti / spazzole? Le caraffe pulite saranno sigillate …

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