cucinando gas

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Nei prossimi mesi ho in programma una ristrutturazione della cucina. Un articolo da sostituire è la gamma / forno. Attualmente abbiamo una stufa elettrica "vintage". Sono indeciso se scegliere il gas o un modello a induzione. Avevo benzina in una casa precedente e mi è davvero piaciuta. Tuttavia, ho delle …

25 equipment stove gas

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Gas infiammabile emesso dalla salsiccia

Oggi, mentre cucinavo un kielbasa in un tostapane, ho notato che periodicamente ci sarebbero stati dei bagliori vicino all'elemento riscaldante. Ad un certo punto si udì un lampo di luce e pop molto intenso, come se un gas infiammabile venisse fatto esplodere. Alcune delle accensioni che ho potuto vedere in …

20 sausages gas fire

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In che modo l'aggiunta di bicarbonato di sodio in ammollo in fagioli / lenticchie riduce il gas che producono?

Ho sentito alcune volte che l'aggiunta di un pizzico di bicarbonato di sodio all'acqua che usi per immergere fagioli / lenticchie, riduce il gas che ti fa avere. Non ho fatto esperimenti misurati da solo, ma ho prove aneddotiche che mi aiutano. Ma qual è la scienza dietro di esso?

16 beans gas lentils soaking

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Quali sono alcuni dei vantaggi delle stufe elettriche rispetto alle stufe a gas?

Di recente ho cambiato casa e uno dei lati negativi è che ora sono bloccato con una stufa elettrica invece di una stufa a gas che era nella casa precedente. Non mi piace un po ': Ci vuole troppo tempo per riscaldarmi (devo preriscaldarlo come un forno) Non puoi fare …

15 stove gas electric-stoves

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Come posso confrontare i livelli di calore dai bruciatori?

Le ricette richiedono di cuocere il cibo su varie quantità di calore sui bruciatori della stufa: medio, medio-alto, basso, ecc. Come posso confrontare ciò che la persona che ha scritto la ricetta chiama "medio" con ciò che (penso) è "medio" sulla mia stufa? Con la cottura, è facile perché 400F …

15 stove gas electric-stoves

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Il pyrex è sicuro da usare su un bruciatore a gas?

Sembra che ci siano opinioni contrastanti sull'opportunità di utilizzare una parabola in pyrex su un bruciatore a gas. Qualcuno può fornire una risposta definitiva?

13 cookware stove gas glass

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Cosa devo sapere quando mi muovo da un piano cottura elettrico a un piano cottura a gas

Presto mi trasferirò in un appartamento con un piano cottura a gas e ho mai avuto esperienza con i piani cottura elettrici prima. Di cosa devo essere consapevole in termini di differenze tra loro? Ho sentito che i piani cottura a gas tendono a riscaldarsi più rapidamente - è così? …

9 equipment cooking-time stove gas

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Gamma di gas hack per una maggiore potenza: funziona?

Nel documentario "I Like Killing Flies", Kenny Shopsin descrive come ha praticato buchi più grandi nella sua gamma di gas per aumentare la potenza. Ignorando i possibili problemi di sicurezza, funzionerebbe su una gamma di gas domestica standard? Sembrerebbe che l'uscita del gas sia in qualche modo limitata dalle manopole. …

9 stove gas

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Il bruciatore a gas "fa clic" - come posso fermarlo?

L'accensione sta scattando sul mio bruciatore anche se l'ho spento. Come posso fermarlo? Ho scollegato il piano di cottura, ma non so se sia sicuro lasciarlo così. Cosa dovrei cercare? Posso tenerlo scollegato in modo sicuro per un certo periodo di tempo?

8 equipment stove gas

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Posso usare un anello Wok su una gamma di gas?

Ho appena acquistato una gamma di gas GE Cafe. La guida per l'utente indica: Non utilizzare un wok sulla superficie di cottura se il wok ha un anello di metallo rotondo che viene posizionato sopra la griglia del bruciatore per supportare il wok. Questo anello funge da trappola di calore, …

8 equipment cookware wok stove gas

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Come accendere questo tipo di forno a gas alimentato a bombole di gas vecchio stile?

Il mio appartamento in affitto ha una vecchia stufa a gas traballante, alimentata da un tubo collegato a una bombola del gas. L'elettricità non viene utilizzata in alcun modo. Questo va bene perché in questa parte dell'Africa occidentale si verificano continue interruzioni di elettricità, ma non riesco a capire come …

2 oven gas

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Ci sono delle caratteristiche dei fornelli che li rendono resistenti ai roditori?

La nostra cucina a gas ha iniziato a perdere gas. È probabile che sia perché i topi hanno vissuto nel rivestimento per alcuni mesi e finalmente sono riusciti a masticare attraverso un tubo del gas. Ora sto cercando un sostituto, ma non sembra esserci alcuna indicazione diretta nelle specifiche di …

1 oven gas

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