cucinando kosher

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I migliori sostituti della carne per un vegetariano / vegano?

Compiliamo un elenco di sostituzioni di carne vegetariane / vegane. Sostituzioni generiche: seitan tofu tempeh Quorn Quorn Vegan Alternatives paneer TVP Carni finte commerciali: Tofurky (arrosti, salsicce, fette biscottate ) Lightlife Stella del mattino Worthington Foods Boca Simple Truth (marchio non esclusivamente vegetariano / vegano) Prodotti simili (nutrizione): fagioli Funghi …

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Posso preparare la panna cotta usando un "Jell Dessert" aromatizzato e non gelatinoso?

Mi piacerebbe fare la panna cotta , ma tutte le ricette che ho visto richiedono gelatina non aromatizzata, e la cosa più vicina che ho a portata di mano è un prodotto ( marchio Gefen Strawberry Jell Dessert ) che non è né gelatina né aroma: È un prodotto certificato …

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Cosa posso sostituire i prodotti lattiero-caseari nei piatti a base di carne kosher?

Ho convertito un certo numero di piatti tradizionali in kosher (non riesco a mescolare carne e ingredienti caseari) ma ho difficoltà a trovare sostituti per ingredienti caseari che abbiano consistenza o sapore corretti. Ho provato diversi prodotti a base di soia, come il sour supreme, che funzionano alla grande se …

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Quali sono i requisiti affinché un piatto sia kosher? [chiuso]

Chiuso. Questa domanda è fuori tema . Al momento non accetta risposte. Vuoi migliorare questa domanda? Aggiorna la domanda in modo che sia in argomento per i consigli stagionati. Chiuso 4 anni fa . Vedo molti ristoranti e negozi di alimentari che pubblicizzano cibo kosher. Cosa qualifica un piatto kosher?

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I prodotti etichettati Kosher o Halal sono generalmente di qualità migliore rispetto a quelli che non lo sono?

Sto parlando di prodotti di drogheria qui (compresa la carne confezionata), non di Butcher Counter dove posso grigliare il macellaio sull'origine.

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dove posso acquistare un "vaso magico"?

Il "vaso delle meraviglie" è un tipo di forno da cucina che sembra essere stato popolare in Israele durante un periodo di austerità. Sto cercando un fornitore (preferibilmente con sede negli Stati Uniti) per uno nuovo. Ecco un link a una pagina con una foto dell'elemento in questione.

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Julia Child - Padroneggiare l'arte della cucina francese - OK per Kosher? [chiuso]

Chiuso. Questa domanda è fuori tema . Al momento non accetta risposte. Vuoi migliorare questa domanda? Aggiorna la domanda in modo che sia in argomento per i consigli stagionati. Chiuso 4 anni fa . Io e la mia fidanzata adoriamo cucinare. Adoriamo i libri di cucina, ma spesso scopriamo che …

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