Domande taggate «popcorn»

Il popcorn è una varietà di mais (mais) in cui il nocciolo duro esplode in una forma commestibile quando viene riscaldato. Usa questo tag per domande su selezione, identificazione, conservazione, preparazione, sostituzione o cottura con popcorn come ingrediente. Le domande sui piatti che includono popcorn, ma non si concentrano sui popcorn, non dovrebbero usare questo tag.

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Come rendere i popcorn rotondi?
In molti popcorn pronti di alta qualità, i grani spuntati sono quasi perfettamente rotondi, mentre i chicchi di cereali fatti in casa sono la solita forma irregolare. Come si ottiene quella bella forma rotonda?
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Come cucinare i popcorn dai chicchi di popcorn congelati?
Sono in una parte dei tropici in cui tessuti e altre creature simili sembrano arrivare ovunque. L'ultima volta che ho comprato i chicchi di popcorn, in qualche modo erano stati infestati prima ancora di aprire il pacchetto (la stessa cosa è successa una volta con le formiche in un pacchetto …
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Come preparare il riso soffiato / scoppiato?
È possibile preparare il riso soffiato a casa come il riso usato nei cereali per la colazione? Ho un produttore di popcorn ad aria calda e l'ho sperimentato con scarso successo. Immagino che il problema sia legato al contenuto di umidità del riso, finora ho provato solo con Basmati essiccato. …
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Come ricopro i popcorn di sapore?
Ci sono popcorn al gusto commerciale (cioè BetterMade) che non sono conditi con sapore ma ricoperti come una patatina. Come posso ricreare quel rivestimento a casa? In particolare, sono un fan o il rivestimento in stile "caldo" (bbq, pollo al bufalo, jalapeno, fiamma). Ho provato gli olii, buttandoli in una …
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Sapore rapido per popcorn fresco
Sono un grande fan dei popcorn e recentemente ho acquisito un produttore di popcorn. È il tipo che gira i chicchi in un tamburo e riscalda il metallo fino a quando non scoppiano. Tuttavia, ho avuto difficoltà a condirli. Quando facevo i popcorn anni fa, se volevo un sapore veloce, …
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Quanto devono essere caldi i popcorn prima che scoppino?
Sono interessato a sapere se riesco a fare popcorn nel forno, ad esempio in una teglia coperta. Sono anche abbastanza curioso di sapere la temperatura di cui ha bisogno. Farebbe scoppiare in un forno a 250 ° C? In tal caso, quale temperatura è necessaria per farlo scoppiare? Avrei ottenuto …
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Perché bruciano i popcorn a microonde?
Ho sperimentato alcuni con popcorn per microonde fai-da-te e alcuni problemi per ottenere il 'tempo di combustione' giusto mi hanno portato a una domanda a cui non riesco a trovare una risposta valida e definitiva. Qual è la spiegazione scientifica del meccanismo per la combustione dei popcorn? Non sto cercando …
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