cucinando equipment

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È possibile cucinare un pesce intero in lavastoviglie?

Ho sentito che esiste un modo per cucinare un pesce intero in lavastoviglie: qualche tecnica, consigli ??

128 equipment fish sous-vide

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Quali coltelli sono "richiesti" per una seria cucina domestica?

Mi considero un serio cuoco di casa. Quali coltelli sono essenziali?

94 equipment knives

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Perché la plastica non si asciuga mai correttamente in lavastoviglie?

Ogni volta che mi viene assegnato il compito di scaricare la lavastoviglie, sono sempre stupito dalla quantità di acqua che è ancora bloccata (sempre nelle goccioline) sui nostri utensili da cucina in plastica e contenitori di stoccaggio. Abbiamo una lavastoviglie con tre cestelli, ma non sembra importare quale cestello usi, …

62 equipment cleaning dishwasher

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Come ho fatto esplodere una casseruola?

Sono un amatore completo quando si tratta del mondo della cucina. I miei recenti tentativi di insegnarmi mi hanno purtroppo portato a chiedere: Come ho fatto esplodere la mia casseruola? Mettere un po 'di aglio / cipolla / olio d'oliva nella casseruola e lasciarlo a fuoco basso per ammorbidire il …

59 equipment

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Misterioso dispositivo da cucina con passanti a tre dita, uno attaccato ad un'asta scorrevole che passa attraverso un anello

Questa è una domanda strana ma spero che qualcuno possa aiutarmi a identificare questo dispositivo, che sembra destinato all'uso in una cucina in base alla sua posizione in un cassetto pieno di altri utensili da cucina. Come puoi vedere è lungo circa 4 pollici.

55 equipment

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Come faccio a lavare il lato "pokey" di una grattugia?

Ho questa grattugia a scatola e uno dei lati è "non direzionale" (non sono sicuro di come si chiama) - vale a dire, la "lama" appuntita le cose sono su ogni lato dei fori: Avvicinamento: Le fibre che vedi provengono dallo zenzero. La mia domanda è: come posso pulire questo …

54 equipment cleaning grating

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Come devo prendermi cura dei miei coltelli?

Finalmente ho buttato giù i soldi per comprare un coltello di qualità e la sua nitidezza è incredibile! Come posso occuparmene in modo che il bordo duri e il coltello rimanga affilato?

53 equipment knives maintenance

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Come ottengo qualcosa di appiccicoso come il miele o lo sciroppo d'oro dai misurini o dai misurini? C'è un modo migliore?

Quando metto il miele in un cucchiaio o in un misurino, il residuo rimane ed è difficile tirarlo fuori. Come faccio a far uscire tutto? C'è un modo per misurare il miele senza lasciarlo su un cucchiaio?

53 baking equipment measurements

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Qual è il punto di un mulino di sale?

Le saline e le macinapepe vengono spesso in coppia. Capisco lo scopo del macinapepe: si rompe il pepe e rilascia l'aroma. Ma per quanto ne so, non esiste un granoturco salato, almeno a livello macroscopico Quindi cosa ottengo macinando il sale a tavola o al fornello invece di acquistare solo …

51 equipment salt

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Come si pulisce una padella in ghisa stagionata?

Ho una padella di ghisa stagionata e non voglio rovinare il condimento quando lo pulisco. Cosa uso e cosa non uso per ripristinarlo? Ho sentito di non usare il sapone e di assicurarmi che sia asciutto, ma niente di più.

46 equipment cleaning cast-iron maintenance

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Cosa fa l'impostazione "bagel" sui tostapane?

Di solito, ho messo fette di pane nel mio tostapane. A volte tostato i bagel. Sul mio tostapane, c'è un piccolo pulsante che dice "bagel". In che modo questa impostazione tosta il bagel in modo diverso?

45 equipment toasting bagels toaster

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Cosa dovrei cercare in un buon coltello da cuoco multiuso?

Se voglio comprare un buon coltello da cuoco multiuso, quali caratteristiche dovrei cercare?

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Come si riduce l'elettricità statica in un macinacaffè?

Esiste un modo per ridurre / eliminare l'accumulo statico in una smerigliatrice? Ho provato alcuni macinacaffè diversi e, inevitabilmente, rimuovendo il contenitore per macinacaffè, ricevo uno spruzzo di caffè sul bancone.

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Identifica uno strumento da cucina rotondo con foglie in metallo forate e incernierate

Il mio vecchio compagno di stanza ha lasciato questo nella mia cucina prima di uscire. Non riesco a ricordare di cosa si tratti o di cosa sia usato. Fa parte di una griglia? Va nel mio lavandino per intrappolare cose che non dovrebbero andare in malora? A cosa serve?

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A cosa serve questo oggetto di vetro?

Ho ereditato un set di barre. Ha una grande varietà di oggetti in vetro, che riconosco tranne questo pezzo La parte inferiore contiene 1/2 tazza. C'è un piccolo foro che collega la parte superiore e inferiore. La sezione superiore ha un diametro di circa 2 pollici con un'apertura di 3/4 …

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