Domande taggate «flatbread»



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Naan senza tandoor?
Mi manca il cibo indiano e soprattutto il buon pane naan. Non l'ho davvero provato, ma volevo testare se è possibile fare naan senza un tandoor? Qualcuno ha provato questo, hai dei buoni consigli e riesci a renderlo buono come il naan che ottieni in India?






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Cosa posso usare per sostituire le uova nella ricetta?
Non sono un vegano o qualcosa del genere, ma il mio stomaco non può assumere molte uova di gallina nel cibo. Ho una ricetta per una variante Imeritian khachapuri (focaccia ripiena di formaggio) in cui le uova vengono utilizzate come "colla" (credo) per il ripieno. (Mi dispiace, la ricetta stessa …
8 eggs  flatbread 


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Consigli di cucina Roti Canai?
Sono innamorato di Roti Canai, ma di recente mi sono trasferito in una piccola isola. La mia amica locale al mercato degli agricoltori vende cibo malese, ma non è stata in grado di creare Roti Canai, quindi qual è il segreto? Qualcuno può pubblicare una ricetta o suggerimenti per renderlo …
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