L'ipertrofia muscolare comporta un aumento delle dimensioni del muscolo attraverso una crescita delle dimensioni delle sue cellule. Due fattori contribuiscono all'ipertrofia: l'ipertrofia sarcoplasmatica, che si concentra maggiormente sull'aumento dell'accumulo di glicogeno muscolare; e l'ipertrofia miofibrillare, che si concentra maggiormente sull'aumento delle dimensioni delle miofibrille.