Domande taggate «olive-oil»

Olio estratto da olive spremute.

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Il mio olio d'oliva non si è solidificato nel frigorifero. È falso?
Dopo aver letto degli scandali sull'olio d'oliva adulterato (e talvolta falso), ho deciso di provare una bottiglia di olio d'oliva Bertolli. Bertolli in particolare è stato citato in giudizio per la vendita di olio d'oliva falso e ha respinto con successo il caso sostenendo che i suoi fornitori li avessero …
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Perché evitare l'olio d'oliva nelle padelle Gotham Steel?
sfondo Gotham Steel è una padella in titanio con rivestimento ceramico. È il marchio con gli annunci pubblicitari in cui mettono un mixer nella padella, presumibilmente per mostrare che non si graffia se si utilizzano utensili in metallo. Il rivestimento rende la padella antiaderente, persino scivolosa. Viene fornito con le …
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Perché gli chef finiscono con l'olio d'oliva?
Guardo spesso spettacoli di cucina. Vedo che gli chef finiscono un piatto con olio d'oliva. Perché lo chef finisce il suo piatto con olio d'oliva? Qual è il ragionamento per questo? È puramente una presentazione o è solo gusto? So che l'olio d'oliva non è la cosa più piacevole da …
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Come posso utilizzare al meglio l'olio d'oliva di alta qualità?
Di recente sono stato in un mercato biologico e ho assaggiato il miglior olio d'oliva che abbia mai assaggiato. Ho comprato una bottiglia e ora sto cercando modi per massimizzare il mio godimento. Ho familiarità con l'immersione del pane nell'olio e questo sembra esaltare il gusto con poche distrazioni. D'altra …
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L'olio d'oliva diventa amaro nel frullatore?
Ho letto da qualche parte - forse un libro di cucina di James Peterson? - mettere l'olio d'oliva nel frullatore per più di qualche secondo lo renderà amaro. Tuttavia, molte ricette per hummus, aioli e altre cose richiedono la miscelazione di olio d'oliva. A volte ho sentito che preparare l'hummus …
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I peperoncini rossi sott'olio sono pericolosi?
In Portogallo, i peperoncini sott'olio sono una forma molto tipica di salsa piccante, sia in forma commerciale che artigianale. Diversi tipi, quantità e miscele di peperoncini producono sapori diversi e può essere molto piacevole. Tuttavia, mi preoccupo del botulismo. Ho cercato su Google per questo e ho trovato molti avvertimenti …
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Posso usare l'olio di semi di girasole per preparare il pesto?
Sono abituato a usare l'olio d'oliva per preparare il pesto. Tuttavia, al momento ho una bottiglia di olio di girasole invece di olio d'oliva a casa. Ci sarà un problema quando faccio il pesto con quello? Non sto servendo alcun ospite con questo e personalmente non sono troppo confuso riguardo …
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Cosa rende buono l'olio d'oliva?
Sono anni che medito su questa domanda. Quando vado al negozio, la sezione dell'olio d'oliva ha una vasta gamma di offerte con una vasta gamma di prezzi. Con quello in mente: Un prezzo più elevato significa necessariamente un migliore olio d'oliva? Cosa distingue l'olio di oliva buono da quello di …
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