Domande taggate «baking»

Domande sulla cottura a fuoco secco senza esposizione diretta a una fiamma, in genere in un forno.

4
Aggiunta di limone alla ricetta dei biscotti
Qual è il modo migliore per aggiungere sapore di limone a una ricetta di biscotti? So che il succo di limone è molto acido, non voglio eliminare il PH dell'impasto. L'estratto di limone è allo stesso modo? Scorza di limone? C'è un modo per compensare questo?
9 baking  cookies  lemon 
8
dove posso acquistare un "vaso magico"?
Il "vaso delle meraviglie" è un tipo di forno da cucina che sembra essere stato popolare in Israele durante un periodo di austerità. Sto cercando un fornitore (preferibilmente con sede negli Stati Uniti) per uno nuovo. Ecco un link a una pagina con una foto dell'elemento in questione.
2
Come dimezzare una ricetta per torte?
Un'intera torta è troppo cibo (e tentazione!) Per me e mio marito. In generale, come faccio a dimezzare una ricetta per torte? Ho sentito che non puoi semplicemente tagliare tutto a metà a causa del modo in cui reagiscono il lievito e il bicarbonato di sodio. Una ricetta particolare che …
9 baking  cake 
6
Come brownies da una scatola / mix con un top traballante?
Compro e faccio sempre brownies a scatola, ma la crosta superiore finisce sempre con l'aspetto più simile a quello di una torta, piuttosto che la parte superiore traballante mostrata nell'immagine sulla scatola. È abbastanza facile seguire i 4 passaggi sulla scatola; c'è qualcosa che mi manca?
4
Burro rosolato + farina arrostita = magia da forno?
Adoro il sapore del burro rosolato e ho provato a cuocere i biscotti al nero con farina arrostita (deliziosa). C'è una buona ragione per cui, in una ricetta di biscotti con pepita di cioccolato standard che richiede burro fuso, non potrei usare burro rosolato? I grassi reagiranno diversamente nel processo …
2
Differenza tra focaccine e biscotti?
Quali sono le differenze di base tra focaccine, biscotti, biscotti al tè, muffin? So che cookie è la parola americana per il biscotto britannico .. O c'è qualche altra differenza?
8 baking 
5
Come aggiungere altri condimenti alla pizza surgelata?
In genere compro Pizza Margherita surgelata in negozio per fare un pranzo veloce se sto esaurendo il tempo. Tuttavia, non mi piace molto il gusto della pizza al forno perché è solo pomodoro e formaggio. Sono vegetariano e vorrei aggiungere condimenti ma quando? Devo aggiungere direttamente le verdure sulla pizza …
Utilizzando il nostro sito, riconosci di aver letto e compreso le nostre Informativa sui cookie e Informativa sulla privacy.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.