Sì, il riso e i fagioli cubani sono solitamente cucinati con carne ... o almeno con il brodo. Se sto cucinando per un vegetariano che non conosco, dovrei evitare il brodo di carne? C'è qualcosa di vegetariano che darebbe un sapore equivalente?
Come posso creare un prodotto fatto in casa che abbia la consistenza, il sapore e le proprietà di cottura del pollo, ma sia vegetariano (o vegano)? Sono ispirato dal Lightlife, il Sipz arancione "pollo", e Veggie Grill "hamburger", ma sono alla ricerca di qualcosa di più flessibile che posso fare …
Ho provato questo fine settimana a preparare hamburger alla griglia per cucinare alla griglia, con carne macinata finta (forse Gimme Lean o qualcosa del genere), uova, pane grattugiato, spezie e si sono completamente staccati. C'è un segreto per gli hamburger vegetariani fatti in casa che possono essere cucinati alla griglia? …
Mi piacciono i hot dog, ma sono sempre consapevole del fatto che sono un mezzo con cui indicibili pezzi di carne possono essere resi appetitosi, anche quando ottengono un nome stravagante come bockwurst per coprire il fatto. Così ho comprato un pacchetto di hot dog vegetariani del marchio Tesco e …
Sto cercando una fonte del sapore umami da aggiungere a vari piatti. Tuttavia, da quando sono diventato vegetariano, non riesco a pensare a una buona fonte per il sapore. Usavo la salsa Worcestershire o Nam Pla (salsa di pesce). Non riesco a pensare a una fonte vegetariana del sapore nella …
La mia ragazza è vegetariana e abbiamo provato a preparare marshmallow a casa ma finora, dopo oltre quattro tentativi con l'agar agar, dobbiamo ancora avere molto successo. Abbiamo creato un lotto che era gustoso - ma troppo denso per essere davvero marshmallow (ma dolce e li abbiamo ricoperti di cocco …
Di recente sono diventato vegetariano. Ho sempre amato gli hamburger, ma il gusto degli hamburger vegetariani non è affatto vicino. Vorrei sapere se esiste un modo per riprodurre il sapore della carne, senza usare carne nel processo.
Il latte di soia commerciale è arricchito con molte vitamine diverse. È possibile aggiungere queste vitamine al latte di soia fatto in casa? Se sì, come lo faresti? Non sono sicuro se assorbiamo le vitamine o se sono importanti o altro, ma sono solo curioso di sapere come sarebbe fatto …
Io, come molti altri , sono stato alla ricerca del perfetto hamburger vegetariano. E a mio avviso, c'è una differenza tra "hamburger" derivati da una combinazione di legumi, cereali e / o funghi (es. Tofu, tempeh e seitan) e "hamburger" che sono riconoscibilmente e principalmente verdure . In altre parole, …
Ho degli amici che verranno e cucineranno pollo coglione. Come chiesto nell'altra mia domanda. Pollo jerk definitivo Tuttavia alcuni di loro sono vegetariani. Vorrei farli cretare X con X come una verdura che potrebbe essere cucinata in un modo simile che avrebbe un buon sapore in salsa jerk. Qualche suggerimento …
Chiuso . Questa domanda deve essere più focalizzata . Al momento non accetta risposte. Vuoi migliorare questa domanda? Aggiorna la domanda in modo che si concentri su un problema solo modificando questo post . Chiuso 4 anni fa . Ieri sera ho preparato un delizioso stromboli vegetariano e mi è …
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