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Come fare lo yogurt senza yogurt esistente
Come si fa lo yogurt quando non esiste uno yogurt esistente da utilizzare come antipasto?
Lo yogurt, lo yogurt o lo yogurt è un alimento prodotto dalla fermentazione batterica del latte. I batteri usati per fare lo yogurt sono noti come "colture di yogurt". La fermentazione del lattosio da parte di questi batteri produce acido lattico, che agisce sulle proteine del latte per dare allo yogurt la sua consistenza e il suo caratteristico sapore.