Domande taggate «cookware»

Per domande sull'identificazione, la scelta e l'uso di recipienti da cucina per la preparazione di alimenti come pentole, padelle e forni olandesi e comprende contenitori come stampi per dolci / muffin e altri prodotti da forno. Questi sono disponibili in una vasta gamma di materiali tra cui ghisa, acciaio inossidabile e acciaio al carbonio, rame, alluminio, ceramica e vetro e pietra. Questo tag non deve essere utilizzato per domande su utensili da cucina come fruste o mestoli.

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Perché evitare l'olio d'oliva nelle padelle Gotham Steel?
sfondo Gotham Steel è una padella in titanio con rivestimento ceramico. È il marchio con gli annunci pubblicitari in cui mettono un mixer nella padella, presumibilmente per mostrare che non si graffia se si utilizzano utensili in metallo. Il rivestimento rende la padella antiaderente, persino scivolosa. Viene fornito con le …
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L'amico di Bar Keeper è sicuro da usare su pentole?
Di recente io e mia moglie abbiamo ricevuto un set di pentole All-Clad. Finora ci piace cucinare, ma siamo in qualche modo turbati dai consigli che continuiamo a vedere e ascoltare per usare Bar Keeper's Friend per pulirli. Finora, abbiamo appena usato le spugne di nylon per il lavaggio, che …
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Alluminio fuso Vs Forno olandese in ghisa
Ho visto molte ricette di arrosti di carne che richiedono l'uso di forni olandesi, la maggior parte dei cuochi che fanno le presentazioni hanno forni olandesi in ghisa smaltata. Quando ho guardato cosa fosse un forno olandese, ho notato che alcuni siti internet suggeriscono che ci sono anche forni olandesi …
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Cosa devo cercare in una padella per risotti?
Mi sono appena trasferito da un paese all'altro e praticamente ho venduto tutto ciò che possedevo, comprese le mie padelle da cucina. Ero abituato a usare una padella a due facce medio-alta per la quale non trovo un'immagine per mostrarti. Ha funzionato per i miei scopi, ma generalmente sto cucinando …
9 cookware  risotto  pan 
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Usare solo padelle in ghisa
Alcune persone usano padelle in ghisa per determinati cibi o piatti, ma non molto altro. Ho un bellissimo set di padelle di rame e, come la ghisa, sono pesanti e cucinano magnificamente, ma odio pulirle. Ho un set completo di pentole in ghisa e sono stato tentato di iniziare a …
9 cookware 
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