Domande taggate «italian-cuisine»

Le domande con questo tag dovrebbero riguardare ingredienti, preparazioni o piatti tradizionali dall'Italia, come focaccia, risotto o tiramisù. Le domande sugli ingredienti comuni alla cucina italiana, ma che non riguardano uno specifico piatto italiano, non dovrebbero usare questo tag.

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Arborio e Risotto
L'altro giorno ho finito il riso normale e ho mangiato un po 'di arborio (il riso tradizionale per risotto). Ho pensato che sarebbe servito abbastanza bene, dal momento che è una varietà dura, e ho pianificato un processo di cottura in più fasi. L'ho gettato in una pentola con del …
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Come fare - succulenta - Bruschetta?
Di quali ingredienti hai bisogno e quali passaggi eseguire per preparare la bruschetta? Durante la luna di miele in Toscana abbiamo preso una bruschetta con pomodoro tritato e salsa alle erbe, sul pane croccante (penso che ci fosse un po 'di olio d'oliva sul pane?) Esiste un trucco per rendere …
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Perché fossimo una focaccia?
Quando stavo facendo una focaccia prima di oggi, mi sono reso conto che non sono mai stato detto perché noi li fossetta prima della cottura. Una rapida ricerca su Google non ha rivelato nulla, quindi chiedo qui: perché facciamo le fossette in una focaccia prima di cuocere? È strettamente cosmetico …
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