Domande taggate «sausages»

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Il chorizo ​​dovrebbe essere sbucciato prima della cottura?
Per anni ho tagliato Chorizo ​​e cucinato, senza altra preparazione. Di recente mi è stato detto che l'ho fatto nel modo sbagliato e che dovrei sbucciare il Chorizo ​​per primo. È doloroso sbucciarsi e non ho notato alcuna differenza. Di cosa è fatta la pelle di una salsiccia di Chorizo …
24 sausages  chorizo 
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Gas infiammabile emesso dalla salsiccia
Oggi, mentre cucinavo un kielbasa in un tostapane, ho notato che periodicamente ci sarebbero stati dei bagliori vicino all'elemento riscaldante. Ad un certo punto si udì un lampo di luce e pop molto intenso, come se un gas infiammabile venisse fatto esplodere. Alcune delle accensioni che ho potuto vedere in …
20 sausages  gas  fire 
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Devo pungere le salsicce durante la cottura?
Ogni volta che vado a un barbecue e le salsicce cucinano, lo chef punterà sempre le salsicce mentre cucinano. Non ho idea di cosa significhi, presumo sia quello di eliminare il grasso, ma di recente ho letto che non dovresti mai pungere le salsicce perché si seccano dentro? Quindi la …
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Cosa distingue la salsiccia di maiale dal maiale macinato?
Permettetemi di prefigurarlo dicendo che sono fondamentalmente un principiante assoluto quando si tratta di cucinare. Quindi mi scuso se questa è una domanda sciocca. A volte mi piace cucinare cose usando la salsiccia di maiale macinata, ma la maggior parte delle volte è quasi impossibile trovarla nei negozi di alimentari …
16 pork  sausages 
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Perché le salsicce secche / appese non vanno male?
Stavo solo guardando questo programma sulla rete alimentare qui e stavano parlando delle salsicce di maiale fermentate spagnole. Mi ha fatto pensare alle salsicce che vengono appese ad asciugare e anche se la sua carne cruda (che andrebbe male molto molto rapidamente se non refrigerata correttamente), non va male. Perché? …
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Trucchi per rimuovere la salsiccia?
Mi ritrovo spesso a preparare una salsa o un contorno per la pasta usando carne di salsiccia che sto usando solo di più come carne macinata stagionata / stagionata - rimuovo l'involucro, quindi spezzo la salsiccia in una padella fino a quando non torna al mandrino informe da dove veniva. …
12 sausages 
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L'involucro della salsiccia è commestibile?
Ho comprato un po 'di salsiccia di maiale e li ho cotti nel mio forno. Il sapore era buono ma il budello era un po 'difficile da masticare. Devo rimuovere gli involucri prima di cuocere le salsicce?
10 sausages 
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Cosa rende un hot dog un hot dog?
Mi piacciono i hot dog, ma sono sempre consapevole del fatto che sono un mezzo con cui indicibili pezzi di carne possono essere resi appetitosi, anche quando ottengono un nome stravagante come bockwurst per coprire il fatto. Così ho comprato un pacchetto di hot dog vegetariani del marchio Tesco e …
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Unlink di salsicce fatte in casa
Recentemente mi sono affezionato a fare le mie salsicce. Il sapore e la consistenza sono piuttosto chiari, ma quando li cucino i link "scollegano". Uso un involucro naturale e giro indietro ogni maglie a circa 6 ". Quando le cucino le faccio rimbalzare per circa 6-8 minuti prima di finire …
9 sausages 
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Che tipo di salsiccia per bangers e mash?
Durante un recente viaggio, ho mangiato in un autentico pub irlandese che serviva i migliori bangers e mash che io abbia mai avuto. Non essendoci da nessuna parte in città che serve regolarmente il piatto, ho deciso di provare a farlo a casa. Mentre penso di riuscire a gestire bene …
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