Ho appena trovato un vecchio barattolo di cubetti di brodo di manzo e anche se non c'è una data di scadenza, sono un po 'scettico sull'usarli - vanno male?
Di recente ho comprato alcuni funghi dal mercato degli agricoltori e li ho conservati in un sacchetto di carta marrone sopra il frigorifero. 4 giorni dopo, hanno iniziato ad avere un leggero odore tra una miscela di sporcizia e escrementi di cani. Sospetto di aver immagazzinato i funghi in modo …
Mi piace il muesli fatto in casa, ma la mia ricetta lo rende abbastanza. A volte lo uso tutto rapidamente, ma a volte no. Che cos'è un metodo di archiviazione affidabile? Dovrebbe essere congelato? Può essere semplicemente refrigerato?
Ad esempio, ho alcune barrette di Valrhona che uso per crostate e pasticcini al cioccolato, ma non faccio il dessert da un po '. Quanto dura il cioccolato prima di perdere sapore (o lo fa)? E una volta che ottiene quella roba bianca all'esterno, è fatta? Qual è il modo …
Mi piace il formaggio. È delizioso. A volte va in vendita enorme ed è molto più economico del normale. Voglio essere in grado di fare scorta in questi tempi. Mi chiedo quale sia il modo migliore per conservare il formaggio di diversi tipi (i blocchi da 8 once di formaggi …
Il baccalà è un piatto famoso in Portogallo e vorrei prepararlo. È comune qui vedere l' intero pesce (beh, senza testa, budella ecc. Ovviamente) nei supermercati - in questo modo: Wikipedia Mi aspetto che possa essere conservato a casa per un bel po 'di tempo senza refrigerazione. Tuttavia non sono …
Domani andrò in campeggio e stavo cercando ricette per il falò. Le persone usano hot dog, pancetta, formaggio e altre cose regolarmente per cucinare il fuoco. Ma questi ingredienti devono essere mantenuti freddi. Come porti questi tipi di oggetti con te? Ho pensato a uno di quei dispositivi di raffreddamento …
Ho bisogno di tagliare una grande quantità di frutta da utilizzare in un dessert pavlova domani sera, anche se la stessa domanda si applicherebbe senza dubbio a un'insalata di frutta o ad altri articoli di frutta fresca. Ad ogni modo, non avrò il tempo di farlo tra cena e dessert, …
Cerco di stare attento, davvero, ma ho trovato un merluzzo di una settimana che puzzava di pesce nel mio frigorifero. Normalmente, ho messo la data sul pacco, quindi almeno so quanto durano le cose (perse e dimenticate). Quindi, ho creato un elenco. Nella prima colonna è il nome del prodotto …
Abbiamo amici e vorrei fare 3 o 4 pizze. Sto pensando di stendere l'impasto e di mettere i condimenti in anticipo, diciamo un'ora in anticipo rispetto a quando li metto nel forno. Per quanto tempo possono rimanere le pizze sul bancone in questo stato pre-forno?
Sono in grado di ricevere mele frutteto grandiose a buon mercato in autunno. Tuttavia, non ho una cantina in cui riporli. Trovo che vadano male prima di poterli usare tutti. Qualcuno sa di un metodo di archiviazione affidabile per conservare le mele fresche? Alla fine potrò o congelarli; tuttavia, sto …
Ho un sacchetto da 3 libbre di patate a marchio "Idaho" che ho comprato qualche settimana fa. Sembravano tutti buoni (fermi e senza germogli) quando sono andato a prenderli l'altro giorno tranne uno. Questo aveva una macchia bianca su di circa 2 centimetri di diametro, e poi un piccolo insetto …
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