Domande taggate «soup»

Una zuppa è un piatto che ottiene la maggior parte del suo sapore da un liquido creato estraendo il sapore da solidi come carne e verdure.

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La zuppa è troppo salata!
Ho fatto un errore con il mio ultimo lotto di zuppa di pollo, ed è troppo salato da mangiare. C'è un modo per salvarlo?
11 salt  soup 
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Perché i miei fagioli non si ammorbidiscono?
Ho un vecchio barattolo di mix di zuppa di 9 fagioli che è sostanzialmente fagioli secchi. Per cucinarli, devono prima essere ammorbiditi e secondo alcune ricerche precedenti esistono alcuni metodi, sebbene il metodo più comune sia immergere i fagioli durante la notte. Ho fatto proprio questo. Sono in ammollo da …
10 soup  beans  soaking 
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Cosa fa soffritto al minestrone?
Ho letto alcune ricette per il minestrone in cui si richiede di fare un soffritto prima di aggiungere acqua. Cosa accadrebbe se omettessi questo passaggio e aggiungessi cipolla cruda, carota e sedano all'acqua bollente, come faresti con il resto delle verdure? Le verdure non hanno bisogno di essere rosolate, quindi …
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Scalare l'acqua per cucinare la zuppa
Sto cucinando la zuppa come antipasto per la cena di Natale. Ho preparato questa zuppa prima e ho usato 1,5 litri di acqua per 4 porzioni. Sto preparando 12 porzioni per il giorno di Natale, quindi dovrebbero essere necessari 4,5 litri di acqua se avessi inserito 3 volte più di …
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Qual è la differenza tra gazpacho e zuppe normali?
Il gazpacho è (afaik) una zuppa a base di pomodoro, consumata molto fredda. Mi chiedevo se ci fosse una differenza tra il gazpacho e altre zuppe, a parte la temperatura che si mangiava. Potresti scaldare il gazpacho e mangiarlo come una normale zuppa? Potresti raffreddare una normale zuppa a base …
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Pane usato per contenere la zuppa
Quindi, quando ero in vacanza, abbiamo fatto un delizioso pasto delizioso che era fondamentalmente una zuppa. Ma la zuppa veniva servita nel pane che si poteva anche mangiare. Era così gustoso, il pane era essenzialmente vuoto con solo la crosta ma c'era ancora un po 'di roba di pasta che …
9 bread  soup 
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Come rimuovo l'olio dalla zuppa? [duplicare]
Questa domanda ha già risposte qui : Come posso rimuovere il grasso in eccesso dagli stufati o dalle zuppe senza refrigerare? (12 risposte) Chiuso 2 anni fa . A volte voglio evitare il petrolio e il cibo legato al petrolio. Come rimuovo l'olio dalla zuppa?
8 oil  soup 
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Ingrediente comune per addensare la zuppa
Ieri ho mangiato del riso cotto e versato nel latte di cocco. La lattina si è rivelata più grande del previsto, quindi il contenuto è diventato un po '"sciolto". Un modo era cucinare un po 'di riso in più, ovviamente. Tuttavia, mi chiedo, c'è un altro ingrediente comunemente utilizzabile per …
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Come uso un cucchiaio cinese?
Nei ristoranti asiatici la zuppa viene con un cucchiaio a fondo piatto . Sembra strano usare questo cucchiaio come si farebbe con un cucchiaio "occidentale". C'è una tecnica speciale per usare un cucchiaio cinese? Qual è la ragione funzionale per avere il fondo piatto?
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