Domande taggate «baking-soda»





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Come preparare il bicarbonato di sodio
Sono in un posto in cui l'acquisto di bicarbonato di sodio si sta rivelando abbastanza difficile * , quindi stavo cercando sostituzioni e sembra che non ce ne siano davvero . Questo mi ha fatto pensare: il bicarbonato di sodio è prodotto (o altrimenti raccolto dalla natura) in qualche modo. …








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Perché c'è così tanto bicarbonato di sodio negli scones?
Sono un tedesco che vive in Australia e in genere sono abbastanza contento del cibo australiano. Tuttavia non capisco perché ci sia così tanto bicarbonato di sodio negli scones. Uno acquisterebbe farina autolievitante e aggiungerebbe anche più agente lievitante. Mi chiedo, se c'è una ragione per questo oltre al gusto. …

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ha senso lavare frutta e verdura con bicarbonato di sodio?
Ho controllato le altre domande sul lavaggio di frutta e verdura, ma non menzionano il bicarbonato di sodio. Google fa apparire solo fonti inaffidabili (blog casuali che non forniscono riferimenti) o di parte (marche di bicarbonato di sodio). Quindi, ecco qui: mia nonna ha giurato lavando frutta e verdura in …


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