Domande taggate «chicken»

Domande su come maneggiare, preparare o cucinare il pollo, intero o in parte.

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Lo scheletro di pollo può essere reso commestibile?
Mi piace preservare il più possibile dalla mia cucina e spazzare il meno possibile. Con quello in mente: lo scheletro di pollo può essere reso commestibile? o c'è un modo per estrarre e cuocere il midollo osseo? O esiste un motivo per cui è una cattiva idea consumare scheletro di …
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Puoi riutilizzare la marinata usata con il pollo crudo?
Ho marinato il pollo un paio di settimane fa e successivamente ho conservato la marinata in un barattolo. Può essere riutilizzato o è pericoloso? Mi hanno raccontato storie contrastanti qui. La marinata è principalmente teriyaki se questo fa la differenza. Destinazione d'uso della marinata usata: marinare il pollo che verrà …
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Il petto d'anatra raro è sicuro?
Altre forme di pollame sono considerate poco cotte al minimo segno di succhi rosa e tuttavia è pratica comune cucinare l'anatra in modo che sia mediamente rara. Il rischio di intossicazione alimentare è significativamente più basso con la carne di anatra rispetto ad altri uccelli? D'altra parte, se potessimo essere …
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Beer Can Chicken è sicuro?
Qualche tempo fa ho letto di Beer Can Chicken . Non ne ho mai sentito parlare nella mia zona, ma sembra (e sembra) gustoso! Quindi vorrei provarlo. C'è solo una cosa che mi preoccupa: È sicuro cuocere una lattina sulla griglia (o nel forno) in questo modo? Non emana sapori …
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Come posso cucinare pollo più saporito fino in fondo?
Quando cucino il pollo, il sapore sembra essere concentrato nella pelle. Ma quando ricevo un pollo da girarrosto da Costco, sembra essere molto saporito fino in fondo, oltre la pelle. Ho sperimentato vari condimenti, tra cui sale / pepe, salsa di soia o varie marinate acquistate in negozio. Sono tutti …
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Come evitare che i petti di pollo si secchino
Uno dei metodi che uso per cucinare il pollo in generale e in particolare il petto di pollo è il seguente: metti il ​​pollo in una padella. Versare 1/2 tazza d'acqua e lasciar cuocere a fuoco medio fino a quando rimangono due o tre cucchiai d'acqua. Uso piccole porzioni di …
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