Domande taggate «chili-peppers»

Domande sui membri caldi (piccanti) della famiglia dei peperoni, freschi, secchi o macinati. Questi sono i frutti delle piante appartenenti al genere Capsicum. Ortografia alternativa includono peperoncino, peperoncini, peperoncini.

20
Come puoi ridurre il calore di un peperoncino?
Ci sono molti peperoncini che hanno sapori incredibili ma sono così caldi che per molti di noi è difficile apprezzarli. Oltre al suggerimento standard di scartare i semi e tagliare le costole, ci sono altri metodi che possono abbassare il livello di capsaicina mantenendo gli altri sapori? Questo è stato …
4
Potresti fumare una salsa?
Voglio aggiungere sapore di fumo a una salsa al pepe un po 'liquida. Ho pensato di lasciarlo sobbollire sul barbecue e avere anche dei trucioli di legno in acqua per fornire molto fumo. Tieni il coperchio della pentola e metti il ​​coperchio del weber. Puoi effettivamente impartire aromi di fumo …
11
I peperoncini interi possono essere congelati?
Ho dei peperoncini Dorset Naga acquistati dal supermercato locale. Non sono adorabili? :) Beh, sfortunatamente, il mio supermercato locale (penso che l'unico nel Regno Unito che li immagazzina) non li abbia sempre in magazzino, quindi quando compaiono sugli scaffali, li accumulo rapidamente. Conservandoli in frigorifero, durano forse circa una settimana …
5
Qual è il peperoncino più piccante del mondo?
Sto coltivando alcuni peperoni jolokia e sono quasi pronti per la raccolta. Tuttavia, da allora ho visto che il pepe Naga Viper ha battuto il bhut jolokia come il pepe più piccante. Ho anche visto che una varietà di pepe Trinidad Scorpion ha battuto la vipera del naga. Il negozio …
Utilizzando il nostro sito, riconosci di aver letto e compreso le nostre Informativa sui cookie e Informativa sulla privacy.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.