Domande taggate «equipment»

Domande su selezione, manutenzione e utilizzo degli strumenti e delle attrezzature di cottura.

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Qual è lo scopo di una scatola di pane?
Per qualche ragione ho sempre pensato che le scatole di pane fossero in legno e che alcune proprietà del legno aiutassero a mantenere il pane fresco. Come una scatola di sigari, forse. Ma dopo aver cercato una scatola di pane, vedo che molti sono in plastica e metallo. Prima di …
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Blowtorch - negozio di ferramenta vs negozio di cucina. C'è una differenza?
Quando cerchi una fiamma ossidrica per la cucina, puoi acquistare alcuni strumenti ragionevolmente costosi. Quando cerchi una torcia per impianti idraulici, puoi acquistare alcuni strumenti ragionevolmente economici. Il prezzo è diverso L'aspetto è diverso Il principio è lo stesso. Immagino che il gas sia lo stesso. Perché pagare di più? …
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Gadget da cucina non necessari: un riferimento [chiuso]
Allo stato attuale, questa domanda non è adatta al nostro formato di domande e risposte. Ci aspettiamo che le risposte siano supportate da fatti, riferimenti o competenze, ma questa domanda probabilmente solleciterà dibattiti, argomenti, sondaggi o discussioni estese. Se ritieni che questa domanda possa essere migliorata e possibilmente riaperta, visita …
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Campo di induzione vs gas
Nei prossimi mesi ho in programma una ristrutturazione della cucina. Un articolo da sostituire è la gamma / forno. Attualmente abbiamo una stufa elettrica "vintage". Sono indeciso se scegliere il gas o un modello a induzione. Avevo benzina in una casa precedente e mi è davvero piaciuta. Tuttavia, ho delle …
25 equipment  stove  gas 
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Esiste un modo per sous-vide senza una macchina
Vivo in un appartamento e ho uno spazio limitato per riporre i gadget da cucina. Non mi piace l'idea di avere una macchina dedicata a un compito specifico. In particolare, voglio iniziare a utilizzare sous-vide come tecnica di cottura, ma non voglio comprare una macchina appositamente per questo compito. C'è …
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