Domande taggate «storage-method»

Domande su come conservare gli alimenti in modo da preservarne la freschezza e la qualità generale.

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Conservazione dopo cottura lenta
Adoro la mia pentola a cottura lenta, ma il raffreddamento degli alimenti sembra durare per sempre. Di solito, faccio passare il crock nel forno (senza calore) e lo conservo fino al mattino successivo. Quindi parliamo dalle 21:00 (mangio tardi la cena) fino alle 8:00 o alle 9:00 del giorno successivo; …
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Difficoltà con pasta di pane congelata
Il mio impasto per il pane al lievito preferito produce più panini che la mia famiglia può mangiare. Di solito lo congelo in sacchetti da congelatore Ziploc di dimensioni quart. Quando sono pronto a cuocere alcuni panini, tiro fuori un sacchetto, lo lascio scongelare abbastanza da modellare i rotoli, lasciarli …
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Come fai a sapere cosa c'è nella tua dispensa?
Spesso mi ritrovo a prendere decisioni su ciò che farò per me e la mia fidanzata al lavoro prima di tornare a casa, e poi mi fermo al negozio per eventuali forniture necessarie lungo la strada. Concesso, questo non è sempre il modo più efficiente di farlo, ma presenta un …
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ritardare il pane ammuffito
Tengo sempre il pane in giro, fatto in casa o altro. C'è un modo per impedirne lo stampaggio o almeno ritardare il processo? Ho provato il frigorifero con un certo successo (un giorno o due in più), ma non mi piace il mio pane così freddo da mangiare. Ho provato …
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Conservare lo sciroppo semplice [duplicato]
Questa domanda ha già una risposta qui: Lo sciroppo semplice richiede refrigerazione? 6 risposte Qual è il modo migliore per conservare lo sciroppo semplice, composto da parti uguali di zucchero e acqua? Lo conservo sul bancone o nel frigorifero?
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