Domande taggate «water»

L'acqua si riferisce rigorosamente allo stato liquido di quella sostanza; può essere usato per lavare, ammollare, bollire, cuocere a vapore, cuocere a fuoco lento, diluire, ecc. Poni domande sull'uso dell'acqua in una ricetta.

4
Cose bollenti usando sale
Da poco devo cucinare da solo e molti prodotti citano che dovrei far bollire dell'acqua con sale e quando bolle aggiungere il prodotto. Perché mai devi aggiungere sale all'acqua?
11 salt  boiling  water 
1
Acqua esplosa nel microonde
Ho riscaldato l'acqua nel microonde ed è esplosa all'interno. L'acqua scorreva fuori anche se la porta era chiusa. Ora so che non dovrei riscaldare l'acqua nel microonde. Ma l'ho fatto e ora dopo l'esplosione dell'acqua, non sono sicuro di poter usare il mio forno a microonde. Dodici ore dopo l'esplosione …
11 microwave  water 
5
Fare apfelschorle
Apfelschorle è una bevanda tedesca (o austriaca?) Prodotta con un rapporto circa 1: 1 di succo di mela e acqua minerale gassata (gassata). La mia tecnica è semplicemente quella di versare la giusta quantità di succo di mela e acqua (entrambi refrigerati) in una tazza, mescolare e quindi bere. Quando …
3
Scalare l'acqua per cucinare la zuppa
Sto cucinando la zuppa come antipasto per la cena di Natale. Ho preparato questa zuppa prima e ho usato 1,5 litri di acqua per 4 porzioni. Sto preparando 12 porzioni per il giorno di Natale, quindi dovrebbero essere necessari 4,5 litri di acqua se avessi inserito 3 volte più di …
1
Perché il tè con acqua dura (lime) ha un sapore diverso?
Sembra che il tè con acqua di calce ( acqua dura ) abbia un sapore diverso. Abbastanza diverso che i produttori di tè hanno un prodotto diverso per far fronte alla differenza di gusto. La mia domanda è: perché il tè con acqua dura (lime) ha un sapore diverso?
8 tea  water 
8
Steel Cut Oats: cottura nel latte vs. acqua
La maggior parte delle ricette che ho visto (incluso Good Eats ) consiglia di cuocere l'avena in 4 tazze di liquido per 1 tazza di avena. Alton Brown consiglia 3 tazze d'acqua per ~ 25 minuti e poi (1/2 tazza di latte + 1/2 tazza di latticello) per ~ 10 …
3
Perché la salsa diventa acquosa dopo il congelamento?
Se congelo una salsa, in particolare qualcosa con trito, quando scongelata produce acqua in eccesso. La salsa prima congelata è ben addensata. Penso che potrebbe essere perché le proteine ​​nella carne sono danneggiate in qualche modo dai cristalli di ghiaccio in modo che non siano in grado di trattenere quanta …
1
Come si fuma l'acqua?
Roux menziona in questa risposta il fumo dell'acqua. Come fai a fare questo? Che sapore ha? Come lo usi? Sembra affascinante!
8 smoking  water 
1
Quanto durerebbe la frutta in una bottiglia d'acqua?
Ho una bottiglia d'acqua ricaricabile di plastica che riempio con l'acqua del nostro lanciatore purificante. Ho recentemente iniziato ad aggiungere frutta fresca affettata, come fragole e kiwi, all'interno della bottiglia per dare all'acqua un sapore fruttato e naturale. Quanto durerebbero questi frutti in una bottiglia d'acqua? Quante volte dovrei sostituirli …
1
il garam masala fritto ha un sapore acquoso
Recentemente ho frigato garam masala perché voglio un olio gustoso (che non dovrebbe essere acquoso). All'inizio era un po 'funzionante, ma ora sembra che l'olio sia acquoso e non denso o oleoso se capisci cosa intendo. Il problema è che non sto aggiungendo acqua. Comunque ho aggiunto più polvere del …
-2 oil  water  powder 
Utilizzando il nostro sito, riconosci di aver letto e compreso le nostre Informativa sui cookie e Informativa sulla privacy.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.